豆浆布丁——豆浆不光可以喝！

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看到朋友们都在做豆浆布丁，我也很好奇到底啥味道，于是买了吉利丁片，泡好了黄豆决定试一试。 虽然天热，但是在空调房里制作美食也是一种放松和享受，从挑豆子到打豆浆，一直到做好后放入冰箱冷藏，边听音乐边做美食，真的非常惬意，尤其是做好以后在布丁上浇上草莓酱，用小勺子舀起来送入口中那时，感觉清凉爽口，带着浓浓的豆浆味混合着草莓酱的香甜，口感真的很好，尤其适合炎炎夏日品尝！不枉我忙乎一场！家中有豆浆机的朋友赶紧做起来吧！

豆浆布丁的用料

干黄豆 50g 清水 600ml
牛奶 100ml 吉利丁片 2片
白糖 30g 草莓酱 适量

豆浆布丁的做法

豆浆布丁——豆浆不光可以喝！的做法图解1

步骤1

准备好食材：干黄豆、草莓酱、牛奶、白糖、吉利丁片、清水。
豆浆布丁——豆浆不光可以喝！的做法图解2

步骤2

首先将黄豆挑出杂质洗干净用清水浸泡8小时
豆浆布丁——豆浆不光可以喝！的做法图解3

步骤3

然后将泡好的黄豆放入豆浆机内
豆浆布丁——豆浆不光可以喝！的做法图解4

步骤4

再加入600毫升清水
豆浆布丁——豆浆不光可以喝！的做法图解5

步骤5

盖好豆浆机盖子
豆浆布丁——豆浆不光可以喝！的做法图解6

步骤6

打开手机上的九阳爱下厨软件，选择我的豆浆机—F5，按一下快速豆浆即可。
豆浆布丁——豆浆不光可以喝！的做法图解7

步骤7

将两片吉利丁片泡入冷水中，二三分钟即可，泡软了就行了。（等都将快好了再泡就行。）
豆浆布丁——豆浆不光可以喝！的做法图解8

步骤8

豆浆制作好以后手机会发出提示音提示工作已完成，打开盖子，将豆浆过滤出豆渣。
豆浆布丁——豆浆不光可以喝！的做法图解9

步骤9

取一个杯子，加入30克白糖。
豆浆布丁——豆浆不光可以喝！的做法图解10

步骤10

将泡软的吉利丁片控干水分也倒在杯内。
豆浆布丁——豆浆不光可以喝！的做法图解11

步骤11

然后将220毫升去除豆渣的豆浆倒入杯子里，搅拌至白糖和吉利丁片完全融化。
豆浆布丁——豆浆不光可以喝！的做法图解12

步骤12

再加入100毫升牛奶搅拌均匀
豆浆布丁——豆浆不光可以喝！的做法图解13

步骤13

然后将混合好的液体分装在几个小杯子里
豆浆布丁——豆浆不光可以喝！的做法图解14

步骤14

盖好盖子放入冰箱冷藏室
豆浆布丁——豆浆不光可以喝！的做法图解15

步骤15

等到液体凝固好了就可以从冰箱里取出，打开盖子在表面浇上用清水稀释过的草莓酱即可开吃！

豆浆布丁的烹饪技巧

1喜欢嫩嫩的口感的亲也可以少放一点吉利丁片，我放了两片，这口感我挺喜欢。 2做之前可以先称量一下要分装的小杯子一共可以放多少液体。 3草莓酱不稀释也可以的，不过就是表面不平罢了，草莓酱也可以随自己喜好更改成别的酱料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-03

©本菜谱的做法由 热爱红烧肉肉 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 下午茶

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