超级好吃的沙琪玛

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超级好吃的沙琪玛的用料

低筋面粉 140g 鸡蛋 2个
糖 5勺以上 水 一小碗
蜂蜜 1勺

超级好吃的沙琪玛的做法

超级好吃的沙琪玛的做法图解1

步骤1

鸡蛋加面粉，揉成面团。不粘手，硬硬的。
超级好吃的沙琪玛的做法图解2

步骤2

放置半小时后擀成薄片。一定要在粘板上撒面粉！一定要在粘板上撒面粉！一定要在粘板上撒面粉！重要的事情说三遍！我一开始没有撒，很惨。
超级好吃的沙琪玛的做法图解3

步骤3

入油锅炸至金黄色即可。
超级好吃的沙琪玛的做法图解4

步骤4

糖跟水入锅。
超级好吃的沙琪玛的做法图解5

步骤5

再加入一勺蜂蜜。一定要小火，一定要不停的搅拌！
超级好吃的沙琪玛的做法图解6

步骤6

熬至浓稠，边缘都变成焦糖才好。宁可熬过头也不要没有熬熟。
超级好吃的沙琪玛的做法图解7

步骤7

关火马上倒入面条。
超级好吃的沙琪玛的做法图解8

步骤8

压实！（我的模具太大了！）请忽略。
超级好吃的沙琪玛的做法图解9

步骤9

放凉后切成块。即可。我没有放凉。。因为家里的馋猫太急了，所以切的时候散了，不是很紧实。但是家里人都说感觉热热的更好吃噢！

超级好吃的沙琪玛的烹饪技巧

1、黑一点的是我炸过火了，大家不要学习哈！2、面粉加鸡蛋，不用水的。如果还黏的话就加多点面粉。3、放凉了再切更好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-03

©本菜谱的做法由 豆豆麻麻妈咪 编写，未经授权不得转载

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