每日一粥: 五豆粥

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五豆粥，即红豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆和大米熬制的粥，有健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体之功效。把此五豆共煮成粥，能聚植物蛋白之精华，经食物互补、生物营养价值大大提高。

每日一粥: 五豆粥的用料

红、黄、绿、黑、扁豆 各10g 大米 40g
按照个人口味放冰糖或者盐 高汤或清水 适量

每日一粥: 五豆粥的做法

步骤1

豆子提前浸泡6小时后与大米一同入锅加足水熬煮至熟烂浓稠即可

步骤2

排骨炖土豆:肋排飞水，土豆切块，香菇浸泡，排骨入锅加水没过即可、2片姜、老抽、盐、沙茶酱、香菇大火滚开转中火，放入土豆熬煮至汤汁过半，尝味即可

每日一粥: 五豆粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-04

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分类： 主食 粥 煮 午餐 晚餐

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