荷兰豆炒猪肉

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卢小咩2014
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17世纪，荷兰人凭借强大的海上舰队统治了东南亚的台湾和南洋诸岛，从世界各地带来各种舶来品，于是，当地居民开始称之为荷兰豆。后来下南洋过番的闽南人、潮汕人将其带回家乡，也沿用了当地的叫法，称荷兰豆为荷兰豆。 有趣的是“荷兰豆”在荷兰却叫“中国豆”只是双方的谦虚幽默。

荷兰豆炒猪肉的用料

荷兰豆 猪肉
蒜头 生粉
盐 味精
蚝油

荷兰豆炒猪肉的做法

荷兰豆炒猪肉的做法图解1

步骤1

准备材料。猪肉切片后用盐、生粉、油腌制一会。
荷兰豆炒猪肉的做法图解2

步骤2

热锅下油爆香蒜头，下荷兰豆小炒。
荷兰豆炒猪肉的做法图解3

步骤3

下猪肉片小炒。
荷兰豆炒猪肉的做法图解4

步骤4

调味:盐，鸡精，蚝油，一点热水，小炒一会。
荷兰豆炒猪肉的做法图解5

步骤5

起锅。

荷兰豆炒猪肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-05

©本菜谱的做法由 卢小咩2014 编写，未经授权不得转载

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