自发绿豆芽

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市面上销售的豆芽菜总感觉不放心，一是会添加催生长的材料，二是会买到无根豆芽，天气温暖自己发豆芽倒是非常方便，现在的季节4天即可长成豆芽菜。

自发绿豆芽的用料

绿豆 40克 清水 适量

自发绿豆芽的做法

自发绿豆芽#自己做更健康#的做法图解1

步骤1

40克绿豆用清水泡一晚，开始发出小小的芽为止；
自发绿豆芽#自己做更健康#的做法图解2

步骤2

控掉水，绿豆上面盖一块湿布，毛巾也可以，我盖了一块餐厅的口布
自发绿豆芽#自己做更健康#的做法图解3

步骤3

每天3-4次冲入清水
自发绿豆芽#自己做更健康#的做法图解4

步骤4

用手按着布，把水倒掉，稍留一点也没有关系
自发绿豆芽#自己做更健康#的做法图解5

步骤5

第四天，就是这样子啦，这还是前一段时间发的豆芽，现在30度的天气，4天就长出叶子了。
自发绿豆芽#自己做更健康#的做法图解6

步骤6

长的已经高出容器，我用的是食堂打饭的不锈钢餐杯，直径16厘米
自发绿豆芽#自己做更健康#的做法图解7

步骤7

反过来看看，全是根，根也可以一起吃，感觉影响美观可以切掉，长的这么整齐，一刀就可以切掉根部
自发绿豆芽#自己做更健康#的做法图解8

步骤8

撰写制作步骤
自发绿豆芽#自己做更健康#的做法图解9

步骤9

撰写制作步骤

自发绿豆芽的烹饪技巧

季节不同，豆芽生长的时间不同，每天浇水不要揭开布。40克绿豆长出豆芽400克，数学好的同学计算一下成本啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-05

©本菜谱的做法由 悠哈厨房 编写，未经授权不得转载

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