夏日清凉—草莓味儿西瓜曲奇

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葛懒懒
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冰箱就是我们家必不可少的小成员，每天给我们变换出不少惊喜，你看，这款西瓜曲奇就是

西瓜曲奇的用料

黄油 145g 低筋面粉 260g
糖粉 100g 鸡蛋 50g
草莓粉 3g 抹茶粉 4g
红曲粉 5g 黑芝麻 少许

西瓜曲奇的做法

夏日清凉—草莓味儿西瓜曲奇#新鲜新关系#的做法图解1

步骤1

先把黄油从冰箱取出软化，加入糖粉，分次加入蛋液混合用搅拌机混合均匀
夏日清凉—草莓味儿西瓜曲奇#新鲜新关系#的做法图解2

步骤2

搅拌好的样子
夏日清凉—草莓味儿西瓜曲奇#新鲜新关系#的做法图解3

步骤3

筛入面粉
夏日清凉—草莓味儿西瓜曲奇#新鲜新关系#的做法图解4

步骤4

揉成团
夏日清凉—草莓味儿西瓜曲奇#新鲜新关系#的做法图解5

步骤5

取三分之一面团加入抹茶粉，剩下的三分之二加入草莓粉和红曲粉，揉成团
夏日清凉—草莓味儿西瓜曲奇#新鲜新关系#的做法图解6

步骤6

把加入红曲粉的面团揉成圆柱形长条状，抹茶味的面团擀成片面，长度需要能包裹红色面团一周
夏日清凉—草莓味儿西瓜曲奇#新鲜新关系#的做法图解7

步骤7

包裹好的稍微揉紧包上保鲜膜放冰箱冷冻半小时以上
夏日清凉—草莓味儿西瓜曲奇#新鲜新关系#的做法图解8

步骤8

取出冷冻好的面团切成0.3mm厚的圆片，再从圆片中间切开成两半
夏日清凉—草莓味儿西瓜曲奇#新鲜新关系#的做法图解9

步骤9

在红色部分上面撒上黑芝麻，做成西瓜子的样子
夏日清凉—草莓味儿西瓜曲奇#新鲜新关系#的做法图解10

步骤10

烤箱预热到160度，放入烤箱，烤15分钟左右。出炉，成品。

西瓜曲奇的烹饪技巧

夏天黄油融化的比较快，取出黄油后一会儿要尽快切成块哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-06

©本菜谱的做法由 葛懒懒 编写，未经授权不得转载
分类： 曲奇 下午茶 烘焙 饼干

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