芝士鸡蛋羹

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因为个人是个芝士控，但是芝士类的食物自己做都有点麻烦，这个鸡蛋羹不仅有鸡蛋的润滑还有芝士的口感，搭配起来真的非常美味

芝士鸡蛋羹的用料

鸡蛋 根据自己的量，一般两到四个 食盐
葱花 生抽
香油 芝士碎

芝士鸡蛋羹的做法

芝士鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

1将鸡蛋打散，加入适量温水食盐或糖，蛋水比例1:1.5，这样鸡蛋比较嫩 2将打好的蛋液放入锅中蒸至上汽，在表面加一层保鲜膜转小火十五分钟左右（防止水蒸汽滴入），去掉保鲜膜此时蛋液凝固在上边撒上一层芝士碎，在蒸五分钟， 3美味的芝士鸡蛋羹做好啦！根据个人口味加入生抽，香油，葱花。

芝士鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-08

©本菜谱的做法由 芝士控喵 编写，未经授权不得转载

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