百变酸奶变出美好心情

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美食的最高境界在于享受食物的艺术，生命的意义在于不懈追求更好的自己，享用更多的美食。

酸奶的用料

全脂奶 1 L 动物性淡奶油 100ml
草莓酱 适量 酸奶菌种 一包1 g

酸奶的做法

百变酸奶变出美好心情#自已做更健康#的做法图解1

步骤1

首先把所有工具用开水烫过至少泡1分钟，凉干。 先在桶里倒入少许牛奶，倒菌种，双手捧桶轻转几圈，让菌种均匀混合牛奶，这样不用接触到任何筷子搅拌的， 再倒入淡奶油，以同样方法混合均匀，最后分2次倒入剩下牛奶，再双手捧桶转圈几下混合均匀，盖上盖子，
百变酸奶变出美好心情#自已做更健康#的做法图解2

步骤2

如果想加速时间，可在发酵桶内倒入一些温水，这样可以减少发酵时间， 我加了些许温水，夏天6小时可以了，冬天要8至12小时，
百变酸奶变出美好心情#自已做更健康#的做法图解3

步骤3

平整又浓稠，比豆腐脑还滑的酸奶做好了
百变酸奶变出美好心情#自已做更健康#的做法图解4

步骤4

刚做好温温的也能马上饮用，但放冰箱冷藏口味更佳，冷藏过的酸奶最营养的乳清会看到一层厚厚的，这个一定不能倒，稠稠的酸奶很多乳酸菌的。
百变酸奶变出美好心情#自已做更健康#的做法图解5

步骤5

挤入草莓酱，什么灵感都可以，DIY给自己一个美好的心情。
百变酸奶变出美好心情#自已做更健康#的做法图解6

步骤6

愿遇到一个懂你的主人，sweet!

酸奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-10

©本菜谱的做法由 大润小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 酸奶机 酸甜 爽口 无水印 电器

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