夏巴塔

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清轻渔
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这个方子是大旺老师的，个人觉得比较好做，又快捷，在此分享给大家，我下面做的事方子一半的量

夏巴塔的用料

面粉 500g 水 350g
盐 9g 酵母 5g
罗勒，黑橄榄 适量 橄榄油 35g

夏巴塔的做法

夏巴塔的做法图解1

步骤1

将罗勒碎和黑橄榄岁放橄榄油中侵泡数分钟，（我只用了罗勒碎）然后吧所有原料混合，揉成光滑的面团
夏巴塔的做法图解2

步骤2

面团发酵两倍大，翻面揉成团，继续发酵30分钟
夏巴塔的做法图解3

步骤3

把面团擀成饼饼，切块，放烤盘，发酵原来厚度的一倍
夏巴塔的做法图解4

步骤4

上下火，220度，15分钟（仅供参考，根据自己的烤箱适当调整
夏巴塔的做法图解5

步骤5

随意夹菜菜，肉肉，蛋蛋^ _ ^

夏巴塔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-13

©本菜谱的做法由 清轻渔 编写，未经授权不得转载

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