三文鱼贝壳意大利面

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三文鱼贝壳意大利面的用料

三文鱼 300克 贝壳面 350克
白洋葱 1个（切成小块） 欧芹 1把（切碎）
青酱 1汤匙 橄榄油 2汤匙
盐 2茶匙

三文鱼贝壳意大利面的做法

三文鱼贝壳意大利面的做法图解1

步骤1

取一深锅将水煮沸，加盐（分量外），放入贝壳面煮大约6分钟。同时，另用平底锅，加入橄榄油烧热，放入洋葱和欧芹，炒至洋葱软化。
三文鱼贝壳意大利面的做法图解2

步骤2

加入一汤匙青酱翻炒均匀。
三文鱼贝壳意大利面的做法图解3

步骤3

将炒好的洋葱推到平底锅的一边，将三文鱼直接放入锅内，双面煎至半熟，用三文鱼略微铲碎与洋葱合并均匀。
三文鱼贝壳意大利面的做法图解4

步骤4

将煮好的贝壳面捞出，全部倒入平底锅里与三文鱼和洋葱炒匀，加盐调味。

三文鱼贝壳意大利面的烹饪技巧

在沸水中加盐可防止意大利面粘连
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创建时间:2015-08-13

©本菜谱的做法由 livan乐厨生活 编写，未经授权不得转载

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