苹果派

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苹果派的用料

黄油 55g 水 35g
白糖 12g 低筋面粉 135g
苹果 260g 黄油 10g
白糖 35g 淀粉 10g
水 20g

苹果派的做法

苹果派的做法图解1

步骤1

黄油55克。
苹果派的做法图解2

步骤2

水35克。
苹果派的做法图解3

步骤3

白糖12克。
苹果派的做法图解4

步骤4

低粉135克。
苹果派的做法图解5

步骤5

搅拌成团。
苹果派的做法图解6

步骤6

苹果去皮核，260克。放5克柠檬汁或白醋，防止变黑。
苹果派的做法图解7

步骤7

黄油化开，苹果加35克白糖直接炒。
苹果派的做法图解8

步骤8

淀粉10克。
苹果派的做法图解9

步骤9

加水20克，搅匀。
苹果派的做法图解10

步骤10

苹果水分蒸发的差不多时下水淀粉拌匀。
苹果派的做法图解11

步骤11

凉凉。
苹果派的做法图解12

步骤12

取一蛋挞模，垫块油纸，取块面压扁，按模具大小来塑型。铺满苹果馅儿。
苹果派的做法图解13

步骤13

擀面杖擀薄面饼，切条按顺序编好。去边整形。
苹果派的做法图解14

步骤14

蛋黄加一倍水，刷在苹果派上。200度预热，200度烤15分钟，转175度烤25分钟。
苹果派的做法图解15

步骤15

好好吃！

苹果派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-13

©本菜谱的做法由 健康的吃 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 派挞 烤 下午茶 甜品

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