锅贴

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锅贴的用料

饺子皮 12张 猪肉糜 半斤
小米椒 3根 青椒 5根
蒜瓣 5颗 泡芹菜 小半碗
盐、鸡精、花椒粉、老抽、生抽、醋、葱花 适量

锅贴的做法

锅贴的做法图解1

步骤1

肉糜光加了盐和鸡精拌匀（要加其他配料的自己加）
锅贴的做法图解2

步骤2

把小米椒、青椒、泡芹菜、蒜瓣切丁备用
锅贴的做法图解3

步骤3

开始包吧！我比较喜欢两边开口的包，喜欢怎么包怎么包吧！
锅贴的做法图解4

步骤4

平底锅倒入菜籽油！多倒些油！（因为要倒入蒜、青椒里面）
锅贴的做法图解5

步骤5

油烧热后倒一些到蒜粒里，加老抽 生抽鸡精，醋，花椒粉，喜欢吃辣的可以再放点辣椒油！
锅贴的做法图解6

步骤6

锅里剩一点油下饺子！
锅贴的做法图解7

步骤7

底面变成金黄色后倒小半碗水到锅里，盖上锅盖！
锅贴的做法图解8

步骤8

最后等水干了就可以起锅了（我喜欢吃脆脆的，所以每面都煎黄了）
锅贴的做法图解9

步骤9

开吃！

锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-13

©本菜谱的做法由 我家有只造粪机 编写，未经授权不得转载

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