清凉一夏 【快炒冬瓜】

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好好_郝
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清凉一夏 【快炒冬瓜】的用料

冬瓜 盐
葱花 姜片
生抽

清凉一夏 【快炒冬瓜】的做法

清凉一夏 【快炒冬瓜】的做法图解1

步骤1

油锅大火爆姜片，放入冬瓜块，加盐翻炒。（本次加盐为了入味，量少放，出锅前需要再加一次盐，保证碘含量。） 加少量水，一点生抽，上一点点色，就不要用老抽了，煮到断生，大约两三分钟。
清凉一夏 【快炒冬瓜】的做法图解2

步骤2

基本收汁，加盐葱花出锅，因为加了姜片，喷香啊~哈哈^_^ 清爽可口你不试试？

清凉一夏 【快炒冬瓜】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-13

©本菜谱的做法由 好好_郝 编写，未经授权不得转载

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