豆豉鲮鱼油麦菜

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吃过豆豉鲮鱼罐头的人，一定对于它咸香的味道还记忆犹新吧！微博上中了一盒豆豉鲮鱼，今天用它炒了油麦菜！

豆豉鲮鱼油麦菜的用料

油麦菜 250克 豆豉鲮鱼 1条
植物油 适量 料酒 1勺
蒜 3瓣 生抽 1勺
鸡粉 少许

豆豉鲮鱼油麦菜的做法

豆豉鲮鱼油麦菜#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解1

步骤1

主要食材：豆豉鲮鱼和油麦菜
豆豉鲮鱼油麦菜#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解2

步骤2

油麦菜洗净切小段
豆豉鲮鱼油麦菜#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解3

步骤3

大蒜切碎备用
豆豉鲮鱼油麦菜#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解4

步骤4

取一条豆豉鲮鱼撕成小块
豆豉鲮鱼油麦菜#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解5

步骤5

起油锅爆香蒜末
豆豉鲮鱼油麦菜#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解6

步骤6

加入一勺罐头里的豆豉炒香
豆豉鲮鱼油麦菜#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解7

步骤7

放入撕小的鲮鱼煸炒
豆豉鲮鱼油麦菜#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解8

步骤8

放入油麦菜翻炒
豆豉鲮鱼油麦菜#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解9

步骤9

加点料酒、口味重的可以加点生抽炒匀
豆豉鲮鱼油麦菜#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解10

步骤10

加点鸡粉翻炒均匀
豆豉鲮鱼油麦菜#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解11

步骤11

出锅装盘

豆豉鲮鱼油麦菜的烹饪技巧

豆豉鲮鱼是有咸味的，整个菜是不用加盐的，如果口味重的可以稍微加点生抽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-14

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载

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