清凉一夏

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清凉一夏的用料

黑凉粉 100g 凉开水 250ml
开水 2.25L 黑砂糖 适量

清凉一夏的做法

清凉一夏的做法图解1

步骤1

将100g凉粉放入适当容器中，加入250ml凉开水进行搅拌，可用一双筷子搅拌。搅开后倒入较大容器里（可煮的锅），然后准备好2.25L的开水慢慢倒入并同步搅拌，在这过程中开火煮至沸腾（微沸也可）。
清凉一夏的做法图解2

步骤2

等待降温凉透变成果冻状，可放入冰箱冰冻一下口感更好。做好后拿刀切成块状放入碗里，根据个人喜好添加砂糖的用量，再来一些凉开水即可品尝，也可加入椰奶味道更好。

清凉一夏的烹饪技巧

煮沸后可过滤一下，有滤渣可倒掉，以免苦涩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 聆听青春的脚步声 编写，未经授权不得转载

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