牛奶番茄蜜汁
{林小厨SFC}牛奶番茄蜜汁。番茄要和牛奶一起吃,与番茄食品搭配最协调的是牛奶等乳制品。牛奶中含有的油脂可以提高番茄的吸收率,这与在煮熟的番茄中添加橄榄油时番茄红素容易溶解提高吸收率的原理是一样的。而且牛奶中含有丰富的钙和蛋白质,可以补充番茄所缺乏的营养素,牛奶中含有的油脂还有利于吸收番茄中的维他命A。
牛奶番茄蜜汁的做法
牛奶番茄蜜汁的烹饪技巧
这里我不建议用筛网过滤掉果粒,因为植物纤维吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便顺畅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-08-15
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