日食记|番茄牛奶麻辣烫

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麻辣烫的用料

葱段 1根 5片
4瓣 番茄火锅底料 200g
丸类、肉、菇类、方便面、生菜等 适量 牛奶 100毫升

麻辣烫的做法

日食记|番茄牛奶麻辣烫的做法图解1

步骤1

中火预热锅子,倒入1勺食用油,放入1根葱段、5片姜和4瓣蒜片,小火炒出香味,加200g番茄火锅底料,继续翻炒2-3分钟至沸腾。
日食记|番茄牛奶麻辣烫的做法图解2

步骤2

倒入800ml水煮开后用漏勺滤出葱、姜、蒜片等残渣。
日食记|番茄牛奶麻辣烫的做法图解3

步骤3

汤内先下丸类、肉等难熟的食材;再下菇类;最后下方便面、生菜等等。将食材煮熟,关火,最后加入100毫升牛奶搅匀,即可出锅。
日食记|番茄牛奶麻辣烫的做法图解4

步骤4

完成

麻辣烫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-02

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