韭菜拓包子

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梅香荷韵01
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韭菜拓包子的用料

韭菜 适量 鸡蛋 三个
油盐 适量

韭菜拓包子的做法

韭菜拓包子的做法图解1

步骤1

将面和好，放在塑料袋中醒着备用
韭菜拓包子的做法图解2

步骤2

鸡蛋炒碎放凉、韭菜切好，放适量花生油拌匀。先不要放盐，以免将韭菜中水分杀出来，包之前放盐即可。
韭菜拓包子的做法图解3

步骤3

拌匀后的馅
韭菜拓包子的做法图解4

步骤4

将面揉好切成均匀的剂子
韭菜拓包子的做法图解5

步骤5

将剂子擀成薄片
韭菜拓包子的做法图解6

步骤6

馅中放盐，除了油盐其余佐料本人一概没放，否则，韭菜的自然香味就淡了，用勺子将馅放至薄面片一侧，如图所示
韭菜拓包子的做法图解7

步骤7

将无馅一侧面片轻轻掀起压至另一侧，用手将边沿按紧
韭菜拓包子的做法图解8

步骤8

用小碗沿边缘轻轻将多余边切下，切时注意不要太靠里，以免露馅
韭菜拓包子的做法图解9

步骤9

切好后的拓包
韭菜拓包子的做法图解10

步骤10

放入预热好的电饼铛中，两面金黄即可出锅。由于面片薄且韭菜馅易熟，不可烙太久
韭菜拓包子的做法图解11

步骤11

成品图
韭菜拓包子的做法图解12

步骤12

成品图
韭菜拓包子的做法图解13

步骤13

成品图。好了，可以享用了，趁热吃口感更佳
韭菜拓包子的做法图解14

步骤14

成品图。好了，可以享用了，趁热吃口感更佳

韭菜拓包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-16

©本菜谱的做法由 梅香荷韵01 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 小吃 烙 饼

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