烹虾

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chonger19821026
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烹虾的用料

虾 一斤 葱末 少许
姜末 少许 蒜末 少许
醋 2勺 糖 4勺
老抽 1勺 盐 2小勺
油 比平常炒菜多一点点 料酒 1勺
水 随意取决于想要多少虾汤

烹虾的做法

烹虾的做法图解1

步骤1

其实非常简单：虾开背挑虾线处理，控水，料酒盐糖一点点腌十五分钟，油热了放葱姜蒜末，出香味放虾，虾完全变红了，把老抽醋糖盐水同时倒锅里翻炒几下，然后转微火入味1分钟！关火成盘！注意虾背的肉，不要老了！虾背分的太大了就说明肉老了，一般开背的虾好入味，熟的快。

烹虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-17

©本菜谱的做法由 chonger19821026 编写，未经授权不得转载

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