青椒炒茭白

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这是上海人家夏日比较常吃的家常菜～清淡但是鲜美～希望大家可以喜欢

青椒炒茭白的用料

毛豆 100g 茭白 2根
青椒 1只

青椒炒茭白的做法

步骤1

1、毛豆剥壳～取出毛豆子备用 2、茭白和青椒切丝备用（都很简单吧）

步骤2

1、锅内热油～加入毛豆子翻炒～ 2、等毛豆子颜色变深后加入茭白丝继续翻炒

步骤3

1、茭白丝炒软后～加入少许清水～加入少许盐翻炒后焖煮一会儿 2、待水开后～加入青椒丝继续翻炒 3、翻炒片刻后加入少许味精就可以出锅啦

青椒炒茭白的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-22

©本菜谱的做法由 贼贼vs仔仔 编写，未经授权不得转载

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