辣椒干炒螺丝蚌壳肉

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家乡的味道~

辣椒干炒螺丝蚌壳肉的用料

螺丝肉 三两 蚌壳肉 一两
红辣椒 八个 酸豆角 若干
姜 一小片 蒜 三小颗
生抽 少量

辣椒干炒螺丝蚌壳肉的做法

辣椒干炒螺丝蚌壳肉的做法图解1

步骤1

清洗螺丝肉、蚌壳肉~
辣椒干炒螺丝蚌壳肉的做法图解2

步骤2

准备辣椒、姜、蒜，并切丝~
辣椒干炒螺丝蚌壳肉的做法图解3

步骤3

炒点酸豆角~
辣椒干炒螺丝蚌壳肉的做法图解4

步骤4

先放油炒螺丝肉、蚌壳肉，稍微炒一下，放点白醋，然后放入切好的辣椒、姜、蒜、酸豆角，翻炒几分钟，放盐，些许生抽，即可出锅~

辣椒干炒螺丝蚌壳肉的烹饪技巧

螺丝肉、蚌壳肉炒一会，不能炒老了，太硬也不嫩了~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-23

©本菜谱的做法由 hpbreeze 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸鲜 爽口 晚餐 咸

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