热卤三合一

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热卤三合一的用料

卤牛健子肉 卤猪耳尖
卤香干 胡椒粉
孜然粉 熟芝麻
蚝油 酱油
香芝麻油 味精
葱花 香菜
蒜米 姜米
油辣椒

热卤三合一的做法

步骤1

三样卤菜切片，过油炸至浮上油面，捞出谅干表面油，备用。注：油不能太低也不能太高，应保持在菜放入油锅中，冒小泡。

步骤2

辣椒油的做法：3斤红干辣椒粉，1斤黄干辣椒粉，3瓶阿香婆牛肉酱，1勺味精，食用适量

步骤3

放入调料和配料，再放入主料，再放卤水2勺，拌均即可

热卤三合一的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-25

©本菜谱的做法由 Sprite51 编写，未经授权不得转载

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