杏鲍菇尖椒肉丝

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冰箱里就剩一根尖椒一根杏鲍菇，随便炒炒，没想起来拍照啦。。。味道不错

杏鲍菇尖椒肉丝的用料

里脊肉 适量 尖椒 1根
杏鲍菇 1根 盐 适量
糖 适量 老抽 适量
耗油 适量 淀粉 适量
味精 适量

杏鲍菇尖椒肉丝的做法

步骤1

肉切丝，用淀粉和老抽腌上备用，这样炒出来会很嫩。

步骤2

尖椒切丝，杏鲍菇手撕成条备用。

步骤3

热锅无水无油，下杏鲍菇，煸软盛出。

步骤4

锅底放油，倒入腌好的肉丝炒至变色，倒入杏鲍菇和尖椒。

步骤5

加适量盐，糖，味精，一勺耗油，翻炒均匀即可～

杏鲍菇尖椒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-25

©本菜谱的做法由 Nocare 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 晚餐 中国菜

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