白面馒头

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Yan_DG
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1.酵母与125ml温水混匀。2.面粉加1原料再加水混合。3.拌匀碾压后的面团要光滑无颗粒哟，然后放盆子里发酵一小时左右～戳一个洞不回弹就好啦。接着在压面，撒点面粉，防粘。最后做成自己喜欢的样子，醒15min，上锅蒸20min。搞定啦～

白面馒头的用料

低筋面粉 500g 酵母 3g
温水（28℃） 250ml

白面馒头的做法

白面馒头的做法图解1

步骤1

压好的的面团～
白面馒头的做法图解2

步骤2

一个小时发酵好的面团。
白面馒头的做法图解3

步骤3

十五分钟醒好的成型馒头～
白面馒头的做法图解4

步骤4

二十分钟出锅咯～

白面馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-27

©本菜谱的做法由 Yan_DG 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 蒸 10-11个月 12-23个月

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