清爽凉菜拌牛肉

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九_儿
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凉菜是国民餐桌上最常见的菜式之一，开胃解腻食材变化万千，像拍黄瓜什么的根本瞧不上眼，今天要教大家的是你学了之后会感觉duang~很炫酷！别人吃了你的凉拌菜之后会觉得，没有想到凉拌菜居然可以这么做！！！在此提醒大家请勿舔屏！

拌牛肉的用料

牛肉 500g 豆芽 400g
青菜 200g 红九九水煮鱼浓缩调料 1袋

拌牛肉的做法

清爽凉菜拌牛肉的做法图解1

步骤1

豆芽、青菜及其他配料洗净备用；将牛肉洗净切片，放些黑胡椒抓一下备用；
清爽凉菜拌牛肉的做法图解2

步骤2

水煮开后，放豆芽、青菜及其他配料下锅煮熟，装盘备用；
清爽凉菜拌牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉过油煸熟盛入盘中，趁油锅将180g红99水煮鱼浓缩调料炒出香味，倒入食材中，搅拌均匀后就可以开吃啦！
清爽凉菜拌牛肉的做法图解4

步骤4

夏天最爱吃凉拌菜的你，赶紧尝尝吧！

拌牛肉的烹饪技巧

1、蔬菜煮熟后，要充分沥干水份；牛肉切片用黑胡椒抓一下更入味哦！ 2、凉拌菜最好现拌现吃，勿摆放过夜； 3、凉拌菜可根据自己的喜爱随意搭配，因为有红99，不管做什么凉拌菜都好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-28

©本菜谱的做法由 九_儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 拌 午餐 晚餐 中国菜

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