热量超低的捞汁拌牛肉

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炎炎夏日就是要做点酸爽香辣又掉秤的凉菜来满足一下自己胃，来犒劳辛辛苦苦减脂的自己。低脂高蛋白的牛腱肉加上各种爽口清甜的配菜，浇上灵魂珍选捞汁，绝对的封神减脂美食。
参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

捞汁拌牛肉的用料

牛腱肉 500克 香菜 1把
蒜末 2茶匙 油辣子 1勺
珍选捞汁 5勺 小米椒 2个
青瓜 半条 辣椒 1个
胡萝卜 一小段 卤肉香料
陈皮 1块 花椒 20-30粒
香叶 3片 八角 2个
姜片 4-5片

捞汁拌牛肉的做法

热量超低的捞汁拌牛肉的做法图解1

步骤1

准备好卤料，花椒不够了我凑了点花椒粉
热量超低的捞汁拌牛肉的做法图解2

步骤2

牛腱肉洗净，放入高压锅中，加入没过牛肉的水，加入卤料，上汽后压40分钟
热量超低的捞汁拌牛肉的做法图解3

步骤3

煮牛肉的时候准备好配菜，青椒青瓜胡萝卜全部切丝，香菜切段。
热量超低的捞汁拌牛肉的做法图解4

步骤4

接受不了蒜末辛辣的人可以用油把蒜蓉小米辣炒熟备用。
热量超低的捞汁拌牛肉的做法图解5

步骤5

把蒜蓉小米辣放入碗中，倒入适量的珍选捞汁，大概五勺左右。
热量超低的捞汁拌牛肉的做法图解6

步骤6

最后加入少许油辣子，酱汁就做好了。
热量超低的捞汁拌牛肉的做法图解7

步骤7

牛腱肉煮好后取出放凉
热量超低的捞汁拌牛肉的做法图解8

步骤8

切成薄片
热量超低的捞汁拌牛肉的做法图解9

步骤9

把牛肉铺在蔬菜上，倒入灵魂酱汁搅拌均匀即可食用。
热量超低的捞汁拌牛肉的做法图解10

步骤10

成品酸辣可口，清爽不油腻，饱腹感强。
热量超低的捞汁拌牛肉的做法图解11

步骤11

美味又减脂，酸辣开胃，一口沦陷。

捞汁拌牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-12 · 广东省

©本菜谱的做法由 叫我咩咩酱 编写，未经授权不得转载
分类： 卤 拌 苦 香菜味 辣
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