莴笋炒藕丸子

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女儿喜欢吃藕丸子，我去菜市买菜的时候看到这家专门炸藕丸子的店里好多人在买，我等了20多分钟才轮到我，买了点回来做给她吃，一大盘一下子都被我们仨吃光了！

莴笋炒藕丸子的用料

藕丸子 400克 莴笋 2根
大尖椒 半个 大菜椒 半个
蚝油 少许 生抽 少许
盐 适量

莴笋炒藕丸子的做法

莴笋炒藕丸子的做法图解1

步骤1

藕丸子是买现成的。
莴笋炒藕丸子的做法图解2

步骤2

莴笋切片备用。
莴笋炒藕丸子的做法图解3

步骤3

辣椒切好。
莴笋炒藕丸子的做法图解4

步骤4

锅烧热后放油，再下辣椒。
莴笋炒藕丸子的做法图解5

步骤5

放入莴笋、盐、生抽、蚝油，炒匀。
莴笋炒藕丸子的做法图解6

步骤6

最后放入藕丸子，稍炒片刻即可。
莴笋炒藕丸子的做法图解7

步骤7

成品出锅。

莴笋炒藕丸子的烹饪技巧

藕丸子比较软，不能在锅里炒太久，不然软了就不好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-31

©本菜谱的做法由 宝贝无忧 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 爽口 晚餐 中国菜

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