牛奶布丁

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宸囡妈
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香香滑滑有营养、小朋友都很爱吃。

牛奶布丁的用料

鸡蛋 2个 牛奶 250ml
细砂糖 45g（糖按个人喜欢甜一点就多放一点不爱吃甜就少放些） 柠檬汁 几滴（它可以去腥味）

牛奶布丁的做法

步骤1

1、鸡蛋打散。

步骤2

加入细砂糖跟柠檬汁（细砂糖融化快要是白砂糖要静至三四分钟让它完全融化)

步骤3

加入牛奶

步骤4

用过滤网过滤两遍

步骤5

倒入容器里包好保鲜膜用牙签在上面扎小孔（不要扎太多到时蒸时水要漏进去中）

步骤6

锅里放水烧开然后放进去用中小火蒸10分钟左右关火不要掀盖放里面闷五分钟（要隔水蒸）
牛奶布丁的做法图解7

步骤7

成品放上自己喜欢的干果点缀

牛奶布丁的烹饪技巧

水要烧开才能蒸时间不要过长不然老了就要出水（不好意思做时忘记拍照片了只拍了成品照如果大家有不懂的可以来问我，我会一一解答的！）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-01

©本菜谱的做法由 宸囡妈 编写，未经授权不得转载
分类： 烤箱 烤 甜 无水印 西点

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