昙花煎蛋汤

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刘晓果
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百度：“昙花有清肺止咳、养心安神、凉血止血的功效与作用，对治疗热咳、肺痨、咯血、崩漏、心悸、失眠等病症颇有疗效，被常常使用于临床，医用价值非常高。”“昙花具有软便去毒，清热疗喘的功效。主治大肠热症、便秘便血、肿疮、肺炎、痰中有血丝、哮喘等症。花具有强健的功效，兼治高血压及血脂肪过高等。”

昙花煎蛋汤的用料

昙花两朵，鸡蛋两只，盐。

昙花煎蛋汤的做法

昙花煎蛋汤的做法图解1

步骤1

备料。
昙花煎蛋汤的做法图解2

步骤2

昙花洗净。
昙花煎蛋汤的做法图解3

步骤3

把花朵切段。
昙花煎蛋汤的做法图解4

步骤4

如果对花粉过敏的，把花蕊去掉。
昙花煎蛋汤的做法图解5

步骤5

这次我没有用切的，而是把花瓣一瓣一瓣撕开。你也可以用刀切成段。
昙花煎蛋汤的做法图解6

步骤6

就是这样。
昙花煎蛋汤的做法图解7

步骤7

锅热油，煎蛋。加水煮开。先把花柄煮一下。
昙花煎蛋汤的做法图解8

步骤8

再把花瓣下锅煮开。加盐调味。出锅。
昙花煎蛋汤的做法图解9

步骤9

昙花有黏液，煮出来的汤有点像银耳汤的质地，滑滑的。

昙花煎蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-01

©本菜谱的做法由 刘晓果 编写，未经授权不得转载

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