板栗焖童子鸡的做法
板栗焖童子鸡的烹饪技巧
我买的是菜市场现成剥好的栗子,如果是带壳的栗子,就用剪刀或者小刀在壳上划个十字,再放水里煮5分钟,泡冷水就很容易去壳。必须用新鲜的鸡煮这个菜才好吃,冰鲜鸡不行,童子鸡煮一会儿就能吃了,为了板栗也口感软糯,去壳的栗子在滚水里先煮10分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-09-01
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