巧克力饼干(少黄油)

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做饼干时会用到很多黄油 这款饼干用的黄油很少 烤出来却极其香 可能是有巧克力的缘故吧

巧克力饼干的用料

好时kiss's黑巧克力 2粒 牛奶 半勺(3-5ml)
黄油 25g 植物油 25g
低筋面粉 130g 糖粉 40g
一小撮

巧克力饼干的做法

巧克力饼干(少黄油)的做法图解1

步骤1

25g黄油放微波炉30秒融化
巧克力饼干(少黄油)的做法图解2

步骤2

加入25g植物油
巧克力饼干(少黄油)的做法图解3

步骤3

巧克力加牛奶微波炉融化后加入 再加入糖粉 盐搅拌均匀
巧克力饼干(少黄油)的做法图解4

步骤4

一点点加入面粉搅拌
巧克力饼干(少黄油)的做法图解5

步骤5

用手或擀面杖压平 用模具按出形状
巧克力饼干(少黄油)的做法图解6

步骤6

烤箱预热180度 再烤180度10分钟转160度5分钟 如果还不脆的话 自己调整160度再烤几分钟

巧克力饼干的烹饪技巧


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创建时间:2015-09-05 11:03:46

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