私房油燃面

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妙龄童_Evita
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今天下午要出门，本来不打算做火腿坨了，但是突然接了12盒的单，只能赶紧喊了两小二帮忙在中午前做完。给烤火腿坨的间隙，做了这个快手私家油燃面！

油燃面的用料

韭菜 几根 面条 适量
猪油 酱油
醋 糖
油辣椒 杂酱

油燃面的做法

私房油燃面的做法图解1

步骤1

开水捞韭菜
私房油燃面的做法图解2

步骤2

煮面
私房油燃面的做法图解3

步骤3

煮面的间隙切韭菜
私房油燃面的做法图解4

步骤4

面煮好，捞出让在碗里，迅速浇一勺热猪油搅拌，不能让面粘在一起！然后放酱油、醋、糖、盐、油辣椒。我还放了自制的简易杂酱。老干妈炒练猪油的油渣。然后搅拌搅拌。
私房油燃面的做法图解5

步骤5

搅拌均匀 就可以吃啦

油燃面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-07

©本菜谱的做法由 妙龄童_Evita 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 香 咸鲜

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