咖喱鱼丸

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平日里常做酸汤鱼丸或醋溜鱼丸，今天用咖喱做份咖喱鱼丸，泡饭可以多吃两碗！

咖喱鱼丸的用料

鱼丸 250g 土豆 1个
胡萝卜 半根 玉米粒 青豆
洋葱 日式咖喱块
黑胡椒碎

咖喱鱼丸的做法

咖喱鱼丸的做法图解1

步骤1

土豆，胡萝卜切片，洋葱切丁，与玉米粒、青豆粒一起冲洗干净
咖喱鱼丸的做法图解2

步骤2

开水滴入2滴油、少许盐加入鱼圆煮沸浮起捞出
咖喱鱼丸的做法图解3

步骤3

热锅8成油温入洋葱煸炒、倒入土豆片、胡萝卜片、玉米粒、青豆粒炒匀，放少许盐
咖喱鱼丸的做法图解4

步骤4

放入2块黄咖喱块，加水没过食材搅拌均匀煮汤汁
咖喱鱼丸的做法图解5

步骤5

汤汁边搅拌煮至沸腾放入鱼丸，撒入黒胡椒碎调味，煮1分钟左右让鱼丸裹上汤汁出锅

咖喱鱼丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-07

©本菜谱的做法由 玲珑滋味 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸鲜 咖喱味 爽口 咸

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