炝锅菠菜肉末面

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King麻麻
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[圣诞树][圣诞树]“炝锅”是个烹调的术语， 也有的地区叫“炸锅”的。 炝锅是指把姜、葱、辣椒末或其他带有香味的调料放入烧热的底油锅中煸炒出香味，再及时下菜料的一种方法。 [航母Style][航母Style]今天来个简单家常的炝锅面，好吃不容错过…

炝锅菠菜肉末面的用料

菠菜 五花肉末 100g
面条 葱姜
盐 少许 油 适量

炝锅菠菜肉末面的做法

炝锅菠菜肉末面的做法图解1

步骤1

菠菜洗净，甜面酱，豆瓣酱，葱姜
炝锅菠菜肉末面的做法图解2

步骤2

先来个酱肉末，如图…锅热放油，油热把葱姜炒香，加入肉末，肉末炒变色，加入甜面酱和豆瓣酱入味，翻炒均匀，使每个肉粒都裹上酱，上色（酱就有盐）盛出
炝锅菠菜肉末面的做法图解3

步骤3

另起一锅，锅热放油，大火油热，用葱姜炝锅炒出香味，加水，水开后，下面条，面条一开加入菠菜，煮熟即可，捞出 把炒好的酱肉末，倒在面条上，拌匀开吃 一份简单家常的【炝锅菠菜肉末面】就完成啦！ 开吃[花心][花心][花心]
炝锅菠菜肉末面的做法图解4

步骤4

成品图

炝锅菠菜肉末面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-09

©本菜谱的做法由 King麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 炒 煮 爽口

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