芒果慕斯
精品
本着“自己动手,丰衣足食”的吃货理念,偶尔闲的无聊研究一下无师自通,属于自己风格的美食(其实也没什么风格,一个字总结-乱)。耗时几小时、半天至一天的噼里啪啦,不管从色泽,味觉还是P图的效果叠加后都深受好评。以至于每次发朋友圈都被问做法。。索性写在这里。。想做的小伙伴们可以动手了哈。。纯属自创。。如有雷同,纯属巧合哈~~
芒果慕斯的做法
芒果慕斯的烹饪技巧
1. 脱模的时候要注意,大大咧咧的小伙伴们要轻轻的,不然影响效果
2. 此模具以6寸为标准,适合2-3人食用。尺寸大了我就不会了(因为讲究的时精致,哇哈哈)
3. 步骤2,我习惯将黄油与饼干炒一下,味道会更香
4. 镜面可以用果胶(2片吉利丁+70g温水+果泥)
5. 不太喜欢太甜的食物,所以只用了少量糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-09-10
©本菜谱的做法由 OneMore_偶遇 编写,未经授权不得转载
芒果慕斯的其他做法更多
芒果慕斯的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 芒果慕斯
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活