麻辣牛肉面

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想吃过瘾的麻辣牛肉面吗？

麻辣牛肉面的用料

牛排骨，牛肉 1000克 葱 3根小的
姜 4片 蒜 4瓣
盐 适量 鸡粉 少许
酱油老抽 二勺 生抽 二勺
豆瓣酱 二大勺 八角 2个
桂皮 2块 香叶 4片
陈皮 一小撮 甘草（可选） 一小撮
辣椒面 二大勺 干辣椒 一把
麻椒（可选） 一把 花椒 一把

麻辣牛肉面的做法

麻辣牛肉面的做法图解1

步骤1

把所有材料放入高压锅压25分钟，或是用汤锅炖1个小时。牛肉切成小块。
麻辣牛肉面的做法图解2

步骤2

压好的细圆面。煮好浇汤开吃。
麻辣牛肉面的做法图解3

步骤3

再配一般泡椒萝卜条，太美了。

麻辣牛肉面的烹饪技巧

自己做，经济实惠，同样的，可以换成猪排骨做麻辣排骨面，超好吃，不信试试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-11

©本菜谱的做法由 娟儿的生活 编写，未经授权不得转载

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