紫菜包饭

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紫菜包饭的用料

米饭 适量 紫菜 一袋
胡萝卜、黄瓜 适量 鸡蛋 适量
火腿肠 一根 寿司醋或白醋 适量
香油 适量 沙拉酱 适量

紫菜包饭的做法

紫菜包饭的做法图解1

步骤1

蛋打散后，加少许盐调味，放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。趁油锅还热把切成丝的胡萝卜（也可以切成条）炒一炒，一定要注意火候不要焦也不要不熟。火腿肠切条，黄瓜切条。
紫菜包饭的做法图解2

步骤2

米饭不能过热会烫手，也不能过凉太硬不好吃（可以大米糯米等掺着煮，吃起来会更加美味）。米饭稍凉时加入适量的香油和白醋（用寿司醋也行，我家只有白醋了）拌匀。
紫菜包饭的做法图解3

步骤3

一切准备就绪，开始包。拿出一张紫菜铺好，米饭倒在紫菜上面。用手或勺子弄散铺满紫菜，接近紫菜的边缘不要铺。稍微用力把米饭压得扁。在米饭上均匀的抹上沙拉酱，还可以撒点肉松，然后放上鸡蛋条、胡萝卜丝、火腿条、黄瓜条，把紫菜卷起来，一定要卷紧这是最重要的。因为如果卷的不紧的话，切的时候就会松散开。
紫菜包饭的做法图解4

步骤4

卷好的样子
紫菜包饭的做法图解5

步骤5

最后，再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片。（要用锋利的刀，切时把刀用水打湿）
紫菜包饭的做法图解6

步骤6

切好的样子不错吧！
紫菜包饭的做法图解7

步骤7

味道不错哟！

紫菜包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-11

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分类： 寿司 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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