腐竹，木耳，蒜薹，鸡蛋大杂烩

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晴朗的y天
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其实是家里只有这些菜，放一起炒了，结果味道还不错

腐竹，木耳，蒜薹，鸡蛋大杂烩的用料

腐竹 适量 鸡蛋 2颗
蒜薹 适量 木耳 适量
盐 适量 糖 适量
生抽 适量

腐竹，木耳，蒜薹，鸡蛋大杂烩的做法

腐竹，木耳，蒜薹，鸡蛋大杂烩的做法图解1

步骤1

腐竹蒜薹切小段，木耳大朵的手撕即可，鸡蛋打散～
腐竹，木耳，蒜薹，鸡蛋大杂烩的做法图解2

步骤2

热锅凉油，先把鸡蛋炒熟，记着不要炒老了，稍在锅里扒拉扒拉就出锅吧～
腐竹，木耳，蒜薹，鸡蛋大杂烩的做法图解3

步骤3

热锅凉油加入蒜薹，翻炒一会儿加入腐竹，然后加入适量生抽（我还搁了一点点老抽
腐竹，木耳，蒜薹，鸡蛋大杂烩的做法图解4

步骤4

然后放入木耳继续翻炒，搁少许盐～
腐竹，木耳，蒜薹，鸡蛋大杂烩的做法图解5

步骤5

放入炒好的鸡蛋，继续翻炒片刻就可以出锅啦（咸淡自己尝尝吧）～

腐竹，木耳，蒜薹，鸡蛋大杂烩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-16

©本菜谱的做法由 晴朗的y天 编写，未经授权不得转载

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