瑶柱蒸蛋

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良小石
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瑶柱蒸蛋的用料

鸡蛋 2个 瑶柱 适量
酱油 适量 香油 适量
水 适量

瑶柱蒸蛋的做法

瑶柱蒸蛋的做法图解1

步骤1

在碗里磕入两个鸡蛋打撒，加入比鸡蛋多一倍的凉开水！
瑶柱蒸蛋的做法图解2

步骤2

把提前泡好的一部分瑶柱放入打散的鸡蛋里，上锅蒸！鸡蛋表面凝固后，再放入剩下一部分瑶柱，直到完全蒸熟！完全蒸熟，大概水烧开后十五分钟！
瑶柱蒸蛋的做法图解3

步骤3

出锅，在鸡蛋里倒上酱油、香油！我放的酱油、香油、辣椒酱，也可加入香菜、香菇酱，或根据自己口味加入调料！

瑶柱蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-16

©本菜谱的做法由 良小石 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 中国菜 炖蛋 12-23个月

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