瑶柱蒸水蛋

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瑶柱蒸水蛋的用料

鸡蛋 3颗 水 半个蛋壳加六次水
盐 盐勺1/5勺 瑶柱 10粒
生抽 1勺半 香油 1汤勺
葱 适量

瑶柱蒸水蛋的做法

瑶柱蒸水蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋加入盐打散，拿半个蛋壳加入凉开水搅拌均匀，倒入盘里。瑶柱拍扁剁碎加入鸡液，锅里倒入水大火先烧开后转小火放入蒸架，把盘放蒸架上盖上盖蒸十分钟关火。
瑶柱蒸水蛋的做法图解2

步骤2

拿出加入香油和酱油，撒入葱花。
瑶柱蒸水蛋的做法图解3

步骤3

切块
瑶柱蒸水蛋的做法图解4

步骤4

嫩滑如豆腐！浓郁的瑶柱味刺激着嗅觉，瑶柱的香味渗入水蛋，太香了！
瑶柱蒸水蛋的做法图解5

步骤5

这是海胆蒸水蛋

瑶柱蒸水蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-31

©本菜谱的做法由 柯柯的美食日记 编写，未经授权不得转载

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