鲜榨椰子汁

精品
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心血来潮想榨椰汁,不知道是这么累。从一开始的兴奋到不耐烦到坚持到最后被认可的成就感,想想也是值得的。

鲜榨椰子汁的用料

老椰子 1个 适量
凉开水 1000ml

鲜榨椰子汁的做法

鲜榨椰子汁的做法图解1

步骤1

老椰子一个,用刀把其中一个孔戳开,椰子水倒碗里或者喝完。用硬的东西把椰子砸开,或用力摔地上砸开,但是请注意地板,不要把家里地板摔花了哦!砸这玩意的时候感觉自己瞬间女汉子了!
鲜榨椰子汁的做法图解2

步骤2

敲开之后把肉撬出来
鲜榨椰子汁的做法图解3

步骤3

用刀划到椰肉底,把椰肉切开再用螺丝刀撬会容易多。
鲜榨椰子汁的做法图解4

步骤4

用刀划了之后用螺丝刀把椰肉撬出来
鲜榨椰子汁的做法图解5

步骤5

用瓜刨把椰肉褐色的皮去掉,这个需要点耐心整个过程最累的一步,刨到想哭去!
鲜榨椰子汁的做法图解6

步骤6

去完皮以后把椰肉切小块
鲜榨椰子汁的做法图解7

步骤7

水和肉按1:1的比例放入榨汁机,按个人口味加适量白糖,启动榨汁。
鲜榨椰子汁的做法图解8

步骤8

榨成奶白色就可以了,建议榨久些,让椰肉更碎,出汁更多。可以直接用有滤网的榨汁机,也可以榨了再用滤壶过滤。随意。
鲜榨椰子汁的做法图解9

步骤9

过滤之后就可以喝了,椰子味超浓!好喝!
鲜榨椰子汁的做法图解10

步骤10

剩下的椰蓉也是雪白的,很漂亮,留着可以做曲奇、蛋糕或者面包噢!别丢浪费了。

鲜榨椰子汁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-17

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