焦脆土豆丝煎饼

精品
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我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~既当菜又可当主食,外焦里嫩,一口咬下去,带着热气的土豆香袅袅的钻进鼻孔,视觉,嗅觉,味觉,都会瞬间被捕捉住,一口一口停不下来 辛苦忙碌一天,我最喜欢的放松方式就是找一部好剧,备点儿下酒菜,把酒言欢~那今天就教大家来做这道焦脆土豆丝煎饼,可以搭配燕京U8,燕京新出的一款乙醛含量比较低的啤酒,这样就算多喝几口也不容易上头!先不多说,现在先来学做下酒菜~

土豆丝煎饼的用料

土豆 1个 椒盐 适量
辣椒粉 适量

土豆丝煎饼的做法

焦脆土豆丝煎饼的做法图解1

步骤1

准备大土豆一个,小土豆就需要2个
焦脆土豆丝煎饼的做法图解2

步骤2

将土豆去皮洗净用擦丝器擦成细细的丝
焦脆土豆丝煎饼的做法图解3

步骤3

将平底锅烧热放入少许油匀开,把土豆丝放入平底锅
焦脆土豆丝煎饼的做法图解4

步骤4

开小火将一面烙上上色,然后翻过来将另一面烙上色即可出锅,撒上椒盐粉、辣椒粉
焦脆土豆丝煎饼的做法图解5

步骤5

煎好的土豆丝饼,抹上甜辣酱或者番茄酱
焦脆土豆丝煎饼的做法图解6

步骤6

撒上一点熟芝麻
焦脆土豆丝煎饼的做法图解7

步骤7

用刀切成块,即可食用
焦脆土豆丝煎饼的做法图解8

步骤8

两面金黄有脆皮,非常好吃
焦脆土豆丝煎饼的做法图解9

步骤9

我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

土豆丝煎饼的烹饪技巧

1.最好用平底锅,不然会很容易烧焦。 2.土豆削完皮千万不要洗,也不用再加上面粉什么的,因为土豆本身就有淀粉 3、可以做成小饼的形状,也可以直接做成锅底一样大的饼,吃的时候切开; 对于我这种偶尔就喜欢喝点儿小酒的人来说,燕京U8真的再合适不过了,0添加原生态的原料保证了浓郁的麦芽原香,口感浓郁不寡淡,不仅夹杂我爱的花果香气还带着爽口的回甘,将啤酒中丰富醇香的多重滋味展现得淋漓尽致,而且想多喝一些也不容易醉!这就是帮助我放松休息的神仙饮品~还是方便的易拉瓶盖,这个设计也太贴心了,喜欢的朋友们赶快接受我的安利吧!必入!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-03

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