宫爆鸡丁～微辣版

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疒风了一讠兑
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宫爆鸡丁～微辣版的用料

鸡脯肉 2块 莴笋 1根
甜椒 1个 芹菜 1根
青辣椒 2个 干辣椒 6～8个
花生米 适量，个人喜好 大葱 1根
生姜 适量 大蒜 1.2个
花椒 适量 淀粉 适量
白糖 适量 酱油 适量
醋 适量 食盐 适量
味精 适量 食用油 适量

宫爆鸡丁～微辣版的做法

宫爆鸡丁～微辣版的做法图解1

步骤1

花生米炒好备用，鸡脯肉切丁状(加入酱油，味精，盐和淀粉拌匀腌制)备用，然后大葱青辣椒切段，生姜蒜切片备用，甜椒和莴笋均切丁备用，干辣椒切段和花椒一起，芹菜切段备用，然后兑汁(酱油，醋，白糖，盐，味精都适量)，调制均匀，备用
宫爆鸡丁～微辣版的做法图解2

步骤2

锅里烧油至八成热，倒入鸡肉，炒至金黄色后，用碗盛出备用
宫爆鸡丁～微辣版的做法图解3

步骤3

锅里烧油至八成热倒入干辣椒花椒，葱姜蒜炒香以后倒入青辣椒然后倒入鸡肉炒香之后，倒入莴笋和甜椒翻炒均匀
宫爆鸡丁～微辣版的做法图解4

步骤4

待莴笋和甜椒炒至八成熟后，倒入兑好的汁，翻炒均匀以后，调小火翻炒几下，然后倒入花生米再翻炒均匀，最后根据菜的味道再加入适量的盐和味精调味，最后加入葱花，翻炒均匀之后就可以盛盘而出啦！
宫爆鸡丁～微辣版的做法图解5

步骤5

赞赞赞，可以享用美食啦！最后附上一张成品图！
宫爆鸡丁～微辣版的做法图解6

步骤6

好吃，但是不辣，适合人群比较多哟～

宫爆鸡丁～微辣版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-19

©本菜谱的做法由 疒风了一讠兑 编写，未经授权不得转载

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    / 7 宫爆鸡丁～微辣版的做法步骤

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