家常三杯鸡超级简单

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电视上学的,觉得很简单就试了一次,来给大家分享!

家常三杯鸡的用料

鸡腿 2个 鸡翅 2个
料酒 半碗 白糖 小半碗
生姜 4-5片 老抽 小半碗

家常三杯鸡的做法

家常三杯鸡超级简单的做法图解1

步骤1

鸡腿和鸡翅切块,洗净,直接放进锅里。
家常三杯鸡超级简单的做法图解2

步骤2

放小半碗料酒。
家常三杯鸡超级简单的做法图解3

步骤3

放小半碗白糖。
家常三杯鸡超级简单的做法图解4

步骤4

放小半碗老抽。三样调料比例相同。
家常三杯鸡超级简单的做法图解5

步骤5

放几个姜片,再按刚才的小碗,放三碗水。直接大火炖,煮沸后小火。

步骤6

注意不需要放油的哦,烧开了之后可能发现有浮末,我是直接用厨房用纸给吸了出来。
家常三杯鸡超级简单的做法图解7

步骤7

小火炖大概20分钟,差不多了就可以大火收汁了。注意尝一下,我的有点甜了,在收汁的时候我就放了点盐,很好吃哦!是不是超简单!

家常三杯鸡的烹饪技巧

老抽会增加色素沉着,有磕破的疤痕正在恢复的就先别吃,好了再吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-20

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