猪皮冻

1.5万 浏览 106 收藏
收藏
厨子雷雷他师傅
厨子雷雷他师傅
＋ 关注

猪皮冻的用料

猪皮 葱姜
八角 桂皮
花椒

猪皮冻的做法

步骤1

猪皮冷水下锅煮至开锅，取出刮去剩余肥油
猪皮冻的做法图解2

步骤2

将处理好的猪皮切条，冷水入锅，同时放入葱姜、花椒、八角、桂皮、生抽
猪皮冻的做法图解3

步骤3

大火半小时，转中小火熬一小时，放入适量盐和糖，继续熬半小时出锅
猪皮冻的做法图解4

步骤4

置入容器中，待温度降低后放入冰箱冷藏
猪皮冻的做法图解5

步骤5

制作完成

猪皮冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-24

©本菜谱的做法由 厨子雷雷他师傅 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 深夜食堂 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

猪皮冻的其他做法更多

猪皮冻的全部作品

上传我做的这道菜

猪皮冻的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 猪皮冻

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 猪皮冻的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活