酒酿小圆子
最近家中酒酿很讨人喜,一锅接一锅,(自制酒酿可参考前面菜谱)各种变着花样的吃法,甜甜蜜蜜的酒酿小圆子是家里小朋友的最爱,每天放学回来的必备甜点。
酒酿小圆子的做法
酒酿小圆子的烹饪技巧
和面团的粥要新鲜大米粥,黏度稠的做出来的小圆子更糯。 以上菜谱用量我是现做现称的,做的小圆子量比较多,做好放冰箱冷冻室,随烧随取,比较方便。 和面团时因粥和紫薯泥的含水量不同有所出入,面团太干可适当放点水,太湿可加糯米粉,材料用量不必很精准,根据需求自行调节
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-09-24
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