蜜汁叉烧肉

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蜜汁叉烧肉的用料

梅肉 500g 叉烧酱
蚝油 生抽
蜂蜜 少许 少许
蒜头

蜜汁叉烧肉的做法

蜜汁叉烧肉的做法图解1

步骤1

梅肉洗干净,用厨房纸吸干水,修成几小块。蒜头,姜切片,葱切断,所有材料准备齐全。(那一瓶矿泉水装的是农家正宗蜂蜜哦)
蜜汁叉烧肉的做法图解2

步骤2

把所有材料放进入,加入葱姜蒜头,蚝油,生抽,海天叉烧酱和少许蜂蜜,一点盐,(喜欢甜味的可以不用加盐哦)叉烧酱放多些,我都加了大半瓶了^_^
蜜汁叉烧肉的做法图解3

步骤3

搅拌均匀。多搅拌搅拌比较容易入味
蜜汁叉烧肉的做法图解4

步骤4

移至保鲜盒,放入冰箱冷藏半天或者一天。中途可以拿出来再搅拌一下。
蜜汁叉烧肉的做法图解5

步骤5

我用的是烤网所以要在烤箱底下铺上一层锡纸,不然到时候洗烤箱你会哭哈。
蜜汁叉烧肉的做法图解6

步骤6

把腌制好的梅肉,放在烤网上。
蜜汁叉烧肉的做法图解7

步骤7

烤箱200度预热,上下火烤30-40分钟
蜜汁叉烧肉的做法图解8

步骤8

中途我拿了两次出来刷那些腌制剩下的酱料,更入味
蜜汁叉烧肉的做法图解9

步骤9

最后一次,在表面刷了一层蜂蜜,然后再烤5分钟。
蜜汁叉烧肉的做法图解10

步骤10

好好吃呀。甜甜的
蜜汁叉烧肉的做法图解11

步骤11

很成功。

蜜汁叉烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-27

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