珠梅土鸡

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当在外打工时 想念家乡味道时 下厨做一道地道的美食 那是多么美好的事!

珠梅土鸡的用料

用料:土鸡 五花肉 姜 蒜 干红辣椒 青椒 葱 盐 鸡精 酱油 生抽 用料:适量

珠梅土鸡的做法

珠梅土鸡的做法图解1

步骤1

先把所有食材清洗干净。鸡切块 五花肉切片 姜蒜切片 干红辣椒 青椒 葱切段
珠梅土鸡的做法图解2

步骤2

锅中放油 待油烧热 放入五花肉 翻炒出油 让入鸡块 翻炒五到十分钟 加入姜蒜 干红辣椒 炒出香味后放生抽 老抽 蚝油 盐 再炒十分钟 加入凉水 盖锅盖 煮二十分钟至三十分钟 开盖 收汁 加鸡精调味 出锅加葱点缀
珠梅土鸡的做法图解3

步骤3

成品!!!

珠梅土鸡的烹饪技巧

土鸡做出来会更香。如果是老鸡那就要煮久些!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-01

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