简易家常鸭子—炸鸭

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Yu唐
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逢年过节回家爸爸都特制的一道菜，很有家的味道

炸鸭的用料

大蒜 2颗 蒜蓉辣椒酱 3调羹
酱油 一碗 鸭子 1只

炸鸭的做法

简易家常鸭子—炸鸭的做法图解1

步骤1

先把鸭子整只冷水煮熟（筷子插进去鸭子大腿可以轻松穿透），建议鸭子煮软一点，然后把脖子、头，腿、翅膀砍开！
简易家常鸭子—炸鸭的做法图解2

步骤2

放入油锅炸至金黄捞出
简易家常鸭子—炸鸭的做法图解3

步骤3

同时可以放入脖子
简易家常鸭子—炸鸭的做法图解4

步骤4

锅大的可以同时炸完，我家锅小，分开炸了
简易家常鸭子—炸鸭的做法图解5

步骤5

炸完的鸭子全部捞出，锅里留炸鸭的小半油，放入上述调料，放入鸭子，最后倒入酱油！炒一分钟
简易家常鸭子—炸鸭的做法图解6

步骤6

捞出锅里全部鸭子和调料，整只鸭子可以砍了！ 最后，砍好的鸭子可以浇点调料！

炸鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-02

©本菜谱的做法由 Yu唐 编写，未经授权不得转载

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