酱烧小麦肠（面筋）

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很香很下饭哦！

酱烧小麦肠的用料

小麦肠（面筋） 250g 豆瓣酱 30g
蒜片 少许 葱花 少许
生抽 少许 糖 少许
食用油 适量

酱烧小麦肠的做法

酱烧小麦肠（面筋）的做法图解1

步骤1

准备所需食材
酱烧小麦肠（面筋）的做法图解2

步骤2

小麦肠洗净沥干水，切成段。
酱烧小麦肠（面筋）的做法图解3

步骤3

锅内适量油，大火热锅，倒入小麦肠，煎至焦黄。
酱烧小麦肠（面筋）的做法图解4

步骤4

取出沥干油，备用。
酱烧小麦肠（面筋）的做法图解5

步骤5

锅内留油，倒入蒜片，爆香后倒入豆瓣酱和水，搅拌均匀。
酱烧小麦肠（面筋）的做法图解6

步骤6

倒入小麦肠，炒匀。
酱烧小麦肠（面筋）的做法图解7

步骤7

加入生抽和糖，炒匀。
酱烧小麦肠（面筋）的做法图解8

步骤8

加盖焖煮五分钟左右，至入味，汤水收汁。
酱烧小麦肠（面筋）的做法图解9

步骤9

撒上葱花，翻炒，关火。
酱烧小麦肠（面筋）的做法图解10

步骤10

出锅喽！米饭来一大碗~

酱烧小麦肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-02

©本菜谱的做法由 wyj30 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 北京菜 炒

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